ბაყაყები ბელარუსში: მეურნეობის თვისებები

კურდღელი გამოყვანა ბელარუსში, მიუხედავად მისი მცირე ზომისა. ძირითადად, ამ ინდუსტრიის შედგება მცირე კერძო კურდღლის ფერმებში, თუმცა ბოლო წლებში სახელმწიფო ძალისხმევა განვითარება ბელორუსული კურდღლის გამოყვანა. რა სირთულეები ადგილობრივ სელექციონერს ემსახურება და რა არის ცხოველური მეცხოველეობის ამ სფეროს მახასიათებელი? მოდი ვისაუბროთ უფრო დეტალურად.

მახასიათებლები ინდუსტრიაში

ბელარუსის ისტორიული და გეოგრაფიული პოზიცია ხელს უწყობდა იმ ფაქტს, რომ ამ ქვეყანაში კურდღელი გამოყვანა რამდენიმე ასეული წლით ადრე წარმოიშვა, ვიდრე რუსეთში. უკვე XVII-XVIII საუკუნეებში გამოჩნდა კურდღლების ძვირფასი ჯიშები. ისინი პოლონეთისა და გერმანიიდან ჩამოიყვანეს და მაშინაც კი, ფერმერებმა მიხვდნენ, რომ ფრინველის ფრინველების ცხოველებს კარგი მოგება აძლევდნენ ტენდერის ხორცის და აბრეშუმისებრი ბეწვის გაყიდვას.

მიუხედავად ამისა, რამდენჯერმე ისტორიაში, ბელარუსის სელექციონერებმა დაიწყეს ნულიდან დაწყებული, შემცირების შემდეგ ინდუსტრიის აღდგენა. ეს მოხდა ასეთ მნიშვნელოვან მომენტებში, როგორც თანამეგობრობის უთანხმოება, დიდი სამამულო ომის მოვლენები და რესტრუქტურიზაცია (საბჭოთა კავშირის დაშლა). ამ მოვლენების შემდეგ, აგრარულ სექტორში, კერძოდ, კურდღლის მოშენება, ჩავარდნაში მოხდა, და ძალიან დიდი ძალისხმევა მოახდინა ცხოველური მეცხოველეობის აღსადგენად.

ახლა კურდღლის გამოყვანა კვლავ აღდგენის ეტაპზეა. ბელორუს ფერმერები ძირითადად სპეციალიზდებიან გამრავლებისთვის. ბევრი მათგანი სრულად აითვისებს თანამედროვე ბიზნეს მეთოდებს, იზიდავს უცხოელი კოლეგების გამოცდილებას. ამ სფეროში ექსპერტები აღნიშნავდნენ, რომ ბელარუსი ერთ-ერთი ყველაზე მოწინავე პოსტსაბჭოთა ქვეყანაა კურდღლის სელექციის სფეროში.

როგორ გამოირჩევიან კურდღელი ქვეყანაში?

ექსპერტების აზრით, ბელარუს ფერმერებში კურდღელი მიიღებს თანამედროვე ვაქცინების წყალობით მრავალი დაავადებისგან დაცულ შესანიშნავი საკვები. დიახ, ცხოველების მეურნეობის ახალი ტექნოლოგიები უკვე ხელმისაწვდომია ნებისმიერი ფერმერისთვის, თუნდაც სამოყვარულო. ჯერჯერობით, ბელორუსში ამ ინდუსტრიას მნიშვნელოვანი დაბრკოლებები აქვს, რაც ხელს უშლის ყველა შესაძლებლობას სრულად გამოიყენოს.

ამ ქვეყანაში პრაქტიკულად არ არსებობს საწარმოები, რომლებიც დამუშავებდნენ კარკასებს. აქედან გამომდინარე, ფერმერებს უნდა ჰქონდეთ დამოუკიდებლად სასაკლაო, გაწმენდილი კარკასი და თუნდაც მიჰყიდონ გაყიდვების რაოდენობა. როგორც აქცენტი ხორცზეა, ფერმერები ნაკლებ ყურადღებას უთმობენ ტყავების დამუშავებას. აქედან გამომდინარე, ბეწვის ნედლეული ბელარუსში კურდღლებისგან ძალიან დაბალი ხარისხისაა და არაგონივრულად დაბალი ფასებით იყიდება.

ბელორუსული კურდღლების სელექციონერებს შორის საკმაოდ ბევრი ინოვატორია. ისინი ჯერ კიდევ იცვლებიან და მზად არიან თავიანთი ძალაუფლება და ფულს თავიანთი ფავორიტ ბიზნესში ჩადონ, რათა ის შეიმუშავოს და დროთა განმავლობაში მნიშვნელოვანი მოგება მოაქვს. მაგრამ არიან ისეთებიც, რომლებიც ძველი მეთოდების დაცვას ემსახურებიან და, შესაბამისად, ხშირად იტანჯებიან დანაკარგები. პრაქტიკა გვიჩვენებს, რომ კონსერვატიული დამოკიდებულება ცხოველების მეცხოველეობის მიმართ არ იწვევს აგრარული სექტორის ზრდას.

ეს ვითარება ხელს უშლის კურდღლის მეცხოველეობის განვითარებას, მიუხედავად იმისა, რომ ბელარუსს აქვს საერთაშორისო შანსის ყველა შანსი. სამართლიანობის თვალსაზრისით უნდა აღინიშნოს, რომ არსებობს ფერმერები, ენთუზიასტები, რომლებიც ცდილობენ გაფართოებისა და კურდღლების გაყიდვას. ცოტა ხნის წინ, ისინი უზრუნველყოფენ სახელმწიფო მხარდაჭერას, რათა აგრარული ინდუსტრიის ეს ფილიალი ყველა შანსი შექმნას და მიიღოს კარგი მოგება.

ყველაზე პოპულარული ჯიშები

რაც შეეხება პროდუქტიულ მახასიათებლებს, განსაკუთრებული ხორცის ჯიშები ბელორუსული მეურნეობისთვის უდიდესი მნიშვნელობა აქვს. ამიტომაც, კალიფორნიის, ახალი ზელანდიის ჯიშის და ფრანგული ვერძი ფერმაში ხშირად გვხვდება. მცირე კერძო მეურნეობებში არსებობს ჯიშის ბელგიური გიგანტი, რომელიც აძლევს დიდი რაოდენობით ხორცს ერთ ადამიანს.

ტყავის დამუშავების გამოცდილების ნაკლებობა გავლენას ახდენს იმ ფაქტზე, რომ ბეწვის ჯიშები ნაკლებად პოპულარულია. ბელორუს ფერმერებს შორის თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ Rex ჯიში, რომლის კანიც იგრძნობა ჭუჭყიანი შეხებით და ძვირფასია ბეწვის პროდუქტების მოყვარულებს შორის. გამოყვანილი და გამოიმუშავეს საბჭოთა ჩინჩილი. მაგრამ ამ ჯიშების კურდღლების პროცენტული მაჩვენებელი ძალიან მცირეა: როგორც ვთქვით, არ არსებობს საწარმოები ქვეყანაში, რომელიც ჩაერევა pelts- ში გაყვანისა და გაყიდვის საქმეში. იმავდროულად, ამ სფეროში კურდღლის გამოყვანა შეიძლება ძალიან მომგებიანი.

ძირითადი მეურნეობები და ფერმები

დღეს ბელორუსში სელექციონერების საქმიანობა არ არის ერთიანი ცენტრალიზებული აღრიცხვა. აქედან გამომდინარე, ძნელია იმის თქმა, თუ რამდენი ფერმა გამოიმუშავებს ბეწვიან ცხოველებს და შეუძლებელია ზუსტად გამოვთვალოთ კურდღლების რაოდენობა. ძირითადად, თემების კომუნიკაცია ტარდება ინტერნეტ ფორუმებზე. ბელარუსში (შემოკლებით BOOK) შეიქმნა rabbit breeders- ის საზოგადოებრივი ასოციაცია, რომელსაც 70 მეურნეობა გააჩნია.

მე უნდა ვთქვა, რომ ძირითადად ბელორუსული კურდღელი შედგება მცირე საოჯახო მეურნეობებისგან. ბევრს შეიცავს 4-6 კურდღლის მამაკაცი და ამ ცხოველების რაოდენობა ფერმერის ოჯახს მთელი წლის განმავლობაში ხორცს უთმობს. ზოგიერთი წავიდა შემდგომი და დააყენებს კურდღელი იყიდება, ხოლო უაღრესად პროდუქტიული ხორცის ჯიშების გადაიყვანეს გამოყვანა. წიგნის თანახმად, კერძო მეურნეობებისა და მეურნეობების დიდი ნაწილი სრულად აკმაყოფილებს მსოფლიო სტანდარტებს. ეს საშუალებას იძლევა არ გაყიდოს კურდღელი არა მხოლოდ შიდა, არამედ კონკურენციას დიდი საერთაშორისო ფერმები.

2013 წელს, ბელარუსის მთავრობამ დაიწყო ყველაზე დიდი კურდღელი მეცხოველეობის კომპლექსი. კომპანია "ვიტებსკისმიომომპრამმა" კურდღლების მასობრივი გამოყვანა აიღო, რის შედეგადაც კურდღლის ხორცის ექსპორტზე იყო დათვლილი. ეს საწარმო უმსხვილესია ქვეყანაში და შემდგომი ინფორმაცია მცირე ზომის ფერმებშია უზრუნველყოფილი.

ფერმის სახელისპეციალიზაცია, ძირითადი ჯიშებისაკონტაქტო ინფორმაცია
ფერმის "Rabbit Manor"გაყიდვის ახალგაზრდა საფონდო (თეთრი Pannon ჯიშის), გაყიდვის გალიები, მიმწოდებელი+375 29 658 37 07
LPH "კრუტარი"ახალგაზრდა საფონდო კულტივირება და გაყიდვა: ბელგიის გიგანტი, ფრანგული ცხვარი, ახალი ზელანდია, კალიფორნიაბობრუისკი

ტელ. +375 29 354 35 02

LPH "ცისფერი მთები"ჯიშების ფრინველი ბელგიის გიგანტი, კალიფორნიამინსკის რეგიონი

ტელ. 8 029 357 64 51

შპს "აგრო უსდაბა"ახალგაზრდა ცხოველებისა და კურდღლების ხორცი, თეთრი, ბელგიის გიგანტი, კალიფორნიელი, რექსიგომაელი

ტელ. 8 044 797 32 42

LPH "ფრინველის ეზო"ხორცის, ბეწვის და ახალგაზრდა პირუტყვის კალიფორნიის, ვერცხლის, რექსის გაყიდვებიმინსკის რეგიონი

ტელ. +375 29 639 73 39

კურდღლის მეურნეობა "ელკო"ხორცის და ახალგაზრდა კურდღელი კალიფორნიის, ახალი ზელანდიის, შინდისფერი ჯიშისგომელის რეგიონი

ტელ. +375 29 118 08 46

"ფერმის ქალაქში"ახალგაზრდა კალიფორნიული ჯიშების გაყიდვებიმოგილევი

ტელ. +375 29 742-25 38

Загрузка...

Загрузка...

პოპულარული კატეგორიები